Φραγκοστάφυλλα, Gooseberries, χωρίς Ζάχαρη

Η συγκομιδή τους γίνεται βαθμιαία Ιούλιο-Αύγουστο, αφού πάρουν το χρώμα τους, που ανάλογα την ποικιλία μπορεί να είναι: πρασινωποί, κίτρινοι, κοκκινωποί ή μαύροι (ποικιλία nigra) χωρίς κουκούτσι και χνούδι. Έχουν γλυκιά υπόξινη πολύ ευχάριστη γεύση και καταναλώνονται φρέσκοι ή χρησιμοποιούνται σε τούρτες, μαρμελάδες, αλλά και χυμούς φρούτων. Το συγκεκριμένο φρούτο μπορεί να γίνει ζελέ πλούσιο σε πηκτίνη που η περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C είναι σχεδόν ίση με εκείνη των πορτοκαλιών.

Το φραγκοστάφυλο είναι ένας καρπός με πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και άλλες θρεπτικές ουσίες, προσφέροντας προστασία από διάφορες ασθένειες και ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα. 

Προσοχή: Το προϊόν μπορεί να περιέχει ίχνη αραχίδων, σόγιας, ξηρών καρπών με κέλυφος, σέλινου, σιναπιού, σησαμιού, λούπινο ή δημητριακών με γλουτένη.                                                                                                              May contain peanuts, lupin, mustard, nuts, sesame, selery, soybean.